唐河县市场监管局召开全县2019年大中型商场超市食品安全规范提升培训会

作者：刘颖玲 编审： 时间：2019-06-19 14:50:00 来源：

6月19日上午，唐河县市场监管局在五楼会议室召开全县2019年大中型商场超市食品安全规范提升培训会，全县24家大中型商超单位负责人、食品安全管理员，各基层所食品安全监管人员和相关股室负责同志共70余人参加会议。

会议一是结合唐河县当前开展的大中型商超食品安全管理规范提升行动工作，就大中型商超如何在日常经营中做好食品安全管理工作作了具体安排部署；二是结合日常监管中发现的食品安全突出问题，就企业如何落实好食品安全主体责任进行了专题培训；三是南阳市万德隆商贸有限公司唐河县分公司作为先进示范单位在会上作了交流发言，向与会人员分享了其在食品安全管理方面的先进经验和主要做法。

唐河县市场监管局副局长王娜强调：一是全县大中型商超负责人要从保障全县人民群众生命健康安全的大局出发，高度重视此次食品安全规范提升行动，严格按照相关要求认真查找本单位存在的食品安全隐患，对照目标制定整改措施，逐条逐项对账销号，确保不折不扣完成提升目标任务；二是要切实落实商场超市负责人为食品安全第一责任人的主体责任，增强诚信守法经营意识，按照法律法规和食品安全标准要求销售食品，做到经营场地和经营场所设施符合要求，并在日常管理中严格落实食品安全管理、进货查验和查验记录制度、食品安全自查等制度；三是各相关股室、基层所食品安全监管人员要做好规范提升活动的督导工作，认真开展监督检查，对发现的食品安全问题和隐患,督促经营者立即整改，对于符合立案条件的违法行为，做到100%立案查处，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究其刑事责任，以此次规范提升行动为契机，筑牢食品安全防线，保障广大消费者舌尖上的安全。