唐河县市场监督管理局关于抽检不合格食品风险防控情况的通告

作者： 编审： 时间：2021-08-23 11:41:02 来源：

2020年11月24日，唐河县市场监督管理局组织的食品安全抽检结果公布，其中不合格食品餐具涉及三家经营单位。现将风险防控情况通告如下：

一、唐河县龙丽斑鱼莊的风险防控情况

（一）抽检基本情况

唐河县龙丽斑鱼莊销售的“斑鱼”，磺胺类（总量）项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求。

（二）经营环节风险防控情况

唐河县市场监督管理局于2020年11月30日向唐河县龙丽斑鱼莊送达了编号为NO.NCP的检测报告，并对当事经营单位进行现场检查，现场未发现该批次不合格产品，经营者所销售的不合格产品已经售进被食用无法召回。市场监管执法人员现场要求经营者切实落好食品安全经营主体责任，做好进货把关。

二、唐河县以琳烘焙房的风险防控情况

（一）抽检基本情况

唐河县以琳烘焙房销售的“贝壳”，铝残留量（干样品，以A1计）项目不符合 GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加使用标准》要求。

（二）经营环节风险防控情况

     唐河县市场监督管理局于2020年12月1日向唐河县以琳烘焙房送达了编号为XYZ206646的检测报告，并对当事经营单位进行现场检查，将剩余不合格产品“贝壳”全部没收（3.75kg)。市场监管执法人员现场要求经营者切实落好食品安全经营主体责任，做好进货把关。

三、唐河县坤记味道的风险防控情况

（一）抽检基本情况

唐河县坤记味道使用的勺子、杯子，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求。

（二）经营环节风险的防控情况

唐河县市场监督管理局2020年12月14日向唐河县龙丽斑鱼莊送达编号为JCJC-SC、JCJC-SC的检测报告，到达现场时，发现该店已停止经营，经调查，唐河县坤记味道餐饮店已注销登记｛（唐）登记销字【2020】第1357号｝。