2月29日下午,唐河县市场监管局局长王吉法在副局长王娜,兴唐街道市场监管所所长徐振年的陪同下,到兴唐街道督导检查企业疫情防控和复工复产情况。
兴唐街道是我县企业较集中的区域,王吉法一行先后来到河南华富天科技有限公司、南阳格瑞科技有限公司等企业进行实地查看。每到一处,王局长深入后厨,细致查看食堂在原材料索证索票、食品贮存、食品加工和清洗加工各环节是否符合规范要求,重点对疫情防控措施落实情况进行了督导,并叮嘱他们要做好个人防护,注重自身安全。
王吉法强调,企业一是要强化落实主体责任,认真做好疫情防控工作的同时,尤其要做好食堂清洗消毒保洁工作。二是员工要实行错峰上班、分批就餐的方法,避免集中用餐发生交叉感染。三是严把食材的进货渠道关,加强食材进货票证管理。严禁采购、加工食用野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品,对肉及肉制品、蔬菜、米面油等食品原料做好索证索票工作。四是扎实做好餐饮设施设备维护和洗手消毒留样管理,按照餐饮操作规范要求将工作抓实抓细,确保疫情期间员工的饮食用餐安全。五是要建立完善食品安全事故应急处置预案和疫情处置预案,提高防控食品安全事故能力和疫情应对能力。
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索 引 号 | 2020022919480067 | 文 号 | |
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发布机构 | 唐河县政府办公室 | 发布日期 | 2020-02-29 19:48:00 |
公开范围 | 面向社会 | 公开方式 | 主动公开 |
有效性 | 有效 | 文件编号 |