唐河县市场监管局多措并举做好高三、初三开学期间食品安全保障工作

作者：郭勇 编审： 时间：2020-04-20 18:02:00 来源：

为切实加强我县高三、初三年级开学学校食品安全、防疫防护物资安全监管工作，督促学校食堂进一步落实食品安全主体责任，保障师生的饮食安全，唐河县市场监督管理局连日来采取多种措施，为全县高三、初三年级师生的饮食安全保驾护航。

一是提前介入指导。为应对新冠肺炎疫情暨2020学年开学工作部署，该局事前谋划、提前介入，积极主动联系涉及高三、初三年级开学的学校，加强双方沟通，按照相关要求开展对学校疫情防控及食品安全工作准备的前期指导。重点指导学校食堂食品安全自查、学校食堂全局疫情防控措施、学生取餐、就餐过程疫情防控措施等方面工作。

二是开展专项检查。该局抽调专职人员对学校食堂进行监督检查，重点检查就餐场所、操作间环境卫生，查看从业人员健康证明、厨房设施设备运转、餐饮具清洁消毒、食品保质期、食品购进索票索证等情况，增强监督检查的靶向性和工作力度，对于检查中发生的食品安全问题和隐患，督促学校立即整改，要求学校严把食品原料关、从业人员健康关、加工制作关、就餐安全关等关键环节，切实全方位、无死角做好食品安全工作。

三是加强宣传教育。该局通过广播电视、报刊、宣传手册等途径大力加强宣传食品法律法规和安全知识，督促学校食堂规范操作、合法经营、自觉自警，增强学生法律意识，积极打造校园食品安全共治格局，营造师生共同关心、参与食品安全工作的浓厚氛围。

下一步，该局将持续加大对全县所有学校食堂食品安全的监管和排查力度，加强食品安全隐患排查，督导各学校严格落实主体责任，以实际行动确保全县广大师生的饮食安全。