少拜寺镇：筋道粉条光鲜上市

作者： 编审：郭倩 时间：2016-01-20 11:33:27 来源：

春节前夕，正是粉条生产上市高峰时期，少拜寺镇丁庄自然村村民刘长群利用适宜的天气条件，抓紧生产粉条、粉丝，以满足节日的消费需求。

粉条、粉丝生产是少拜寺镇特色产业之一，当地农民以红薯为原料，所加工的粉丝因其光滑透亮、口感爽滑、筋道耐煮而备受消费者的青睐。在历史上最高年份，该镇可生产粉丝500万公斤，成为当地群众日常饮食、节日消费重要的食品。